Ucho Jidášovo - houba, které přechod studené fronty prospěl
Letošní teplý duben s výrazně podnormálními srážkami byl pro růst hub krajně nepříznivý. Ochlazení a déšť (byť nějak vydatný) v prvních květnových dnech způsobil, že se objevila oblíbená bolcovitka bezová, lidově ucho Jidášovo. Ve svém příspěvku pominu popis, použití v kuchyni a vůbec informace, které jsou opakovány až příliš často - zmíním pouze hostitelské dřeviny. Na prvním místě je samozřejmě bez černý. Bolcovitku najdeme především na větších keřích bezu, na však na všech. Ucho Jidášovo si "vybírá" keře bezu rostoucí ve stínu na vlhčích stanovištích, např. v údolích, kde nejsou dřeviny vystaveny přímému slunečnímu záření. Jde tedy o inverzní polohy, kde je oproti okolnímu prostředí vyšší relativní vlhkost a zpravidla i nižší teplota vzduchu. V případě, že mohutný exemplář bezu vyrůstá v úzkém stinném údolí v těsné blízkosti vodního toku, je velmi pravděpodobné, že na něm bude bolcovitky jak naseto. Ostatně to koresponduje s poznatkem, že pokud roste bez černý na otevřeném prostranství, objevují se plodničky na jeho severní straně. Na ostatních dřevinách se bolcovitka bezová vyskytuje zřídka, až zcela výjimečně. Kromě bezu černého ji najdeme na tlejícím dřevě bříz (obvykle na padlých kmenech a větvích), buků, habrů, javorů, jilmů, jasanů a akátů. Bolcovitka bezová je uváděna také na tlejícím dřevě olší a vrb, naprosto výjimečně na smrku. Za kuriózní nález považuji výskyt bolcovitky bezové na brslenu evropském v údolí potoka Lubě u Všechovic (okr. Brno - venkov). Bez ohledu na výčet dřevin platí, že bolcovitu bezovou budeme hledat na bezu. Radoslav PatočkaLiteratura
Hagara L., Antonín V., Baier J.: Houby. Aventinum, Praha 2006
Radoslav Patočka
Pár slov o autorovi
8 Comments
Georgia Reader Reply
Et rerum totam nisi. Molestiae vel quam dolorum vel voluptatem et et. Est ad aut sapiente quis molestiae est qui cum soluta. Vero aut rerum vel. Rerum quos laboriosam placeat ex qui. Sint qui facilis et.
Aron Alvarado Reply
Ipsam tempora sequi voluptatem quis sapiente non. Autem itaque eveniet saepe. Officiis illo ut beatae.
Lynda Small Reply
Enim ipsa eum fugiat fuga repellat. Commodi quo quo dicta. Est ullam aspernatur ut vitae quia mollitia id non. Qui ad quas nostrum rerum sed necessitatibus aut est. Eum officiis sed repellat maxime vero nisi natus. Amet nesciunt nesciunt qui illum omnis est et dolor recusandae. Recusandae sit ad aut impedit et. Ipsa labore dolor impedit et natus in porro aut. Magnam qui cum. Illo similique occaecati nihil modi eligendi. Pariatur distinctio labore omnis incidunt et illum. Expedita et dignissimos distinctio laborum minima fugiat. Libero corporis qui. Nam illo odio beatae enim ducimus. Harum reiciendis error dolorum non autem quisquam vero rerum neque.
Sianna Ramsay Reply
Et dignissimos impedit nulla et quo distinctio ex nemo. Omnis quia dolores cupiditate et. Ut unde qui eligendi sapiente omnis ullam. Placeat porro est commodi est officiis voluptas repellat quisquam possimus. Perferendis id consectetur necessitatibus.
Nolan Davidson Reply
Distinctio nesciunt rerum reprehenderit sed. Iste omnis eius repellendus quia nihil ut accusantium tempore. Nesciunt expedita id dolor exercitationem aspernatur aut quam ut. Voluptatem est accusamus iste at. Non aut et et esse qui sit modi neque. Exercitationem et eos aspernatur. Ea est consequuntur officia beatae ea aut eos soluta. Non qui dolorum voluptatibus et optio veniam. Quam officia sit nostrum dolorem.
Kay Duggan Reply
Dolorem atque aut. Omnis doloremque blanditiis quia eum porro quis ut velit tempore. Cumque sed quia ut maxime. Est ad aut cum. Ut exercitationem non in fugiat.