Toulavé boty aneb putování za čagou
V letošním roce jsme rezavec šikmý našli na jaře, když jsme byli překontrolovat několik druhů orchidejí. Byl to pro nás velký mykologický svátek. Nemít sebou odborníka, tak bychom plodnici přešli bez povšimnutí. Jak dlouho už tam na té bříze asi je? Teď už víme jak vypadá a snad se nám brzy podaří najít další plodnice. Už víme co hledat a to je základ úspěchu. Máme podzim, a tak jsme se rozhodli tu naší krasavici opět navštívit. Ve hvozdu byla spousta hub. Ještě tak vědět, které to byly. Na jídlo jsme ale našli pouze několik bedel.
Vlak si zpíval svojí písničku. Vyrazili jsme ještě za šera a to jsme udělali moc dobře. Nad řekou se převalovala mlha, ale na vodě bylo již několik lodiček, ve kterých rybáři čekali na svůj první úlovek. Jak jsme jim záviděli. Jeden ale nemůže být všude. Rozhodovat se není vůbec jednoduché. Pro nás je ale důležitější hvozd a jeho skvosty. I když taková pěkná štika na houbách? Tak to nemá chybu. Kdy já ale naposled chytil štíhlou a nemalou krasavici? To už je hodně, ale hodně dávno. Ryba a houby. Tak to je delikates na entou. Musí se ale přidat trochu, nebo raději více, libečku lékařkého.
Už je to dávno, co jsme postavili tábor na divokém rybářském campu pod bechyňským mostem. Tady to bývával ráj rybářů. Nevíte jak je to tam dnes? Pramice a kánoe jsme vytáhli na břeh, vybudovali ležení a nedočkavě pospíchali do lesů nasbírat povícero hub. Tenkrát v těch dávných dobách moc jídla nebylo, a tak jsme se museli vždy postarat. Nejčastějším jídlem byly těstoviny a houby. Nebo brambory a houby. Rýže a houby. A tak stále dokola. Sem tam se do toho eintopfu přihodil i nějaký ten vuřt, buřt, párek, lančmít, vepřová nebo hovězí konzerva. S masem to bylo vždy o mnoho chutnější. To měl jeden pak hodně sil pádlovat až do aleluja.
Nechali jsme se převézt přes řeku a vyrazili se pokusit o houbařské štěstí. Koukáme jak na lodičce dva rybáři uháněli proti proudu. Vůbec nás nenapadlo o tom přemýšlet. Při návratu, hub jako máku, udiveně vidíme, že loďka stále popojíždí sem tam. Rybáři jen tak seděli a nechali se vozit. Že by tenkrát existoval elektromotorek nebo něco podobného, tak to opravdu ne. Pak jsme pochopili. Pohonem jim byl pořádný sumec. Že to byl ale macek. Na obou březích zanedlouho davy lidí, rybářů, vodáků, trempů, milenců. Podívaná velkolepá a to zejména v okamžiku, kdy se ho ti dva rybářští borci snažili dostat na břeh. Povedlo se. A pak začal další koncert.
Těch sumců, ale i dalších druhů ryb, tam bývávalo mnoho. V campu měli rybáři postavenou velkoudírnu a ta neustále jela na plný céres. My houby, oni rybu. Tak jsme se seznámili a následně to byly velké hody, hody, doprovody. Sumec sice nebyl na houbách. Ale houby nechyběly. Udělaly se na několik způsobů. A tak se jedlo, pilo, hodovalo.
** ** ** ** **
Počasí v ten den bylo na houby, houbeles. Chvilku slunce, potom se zatáhlo a začalo táhle a studeně pršet. Během okamžiku obloha černá jak vojenský černý krém na boty. Bylo jasné, že fotky čagy nebudou opět nic moc. Fotografování to chce to správné světlo. A to nám opět chybělo.Když jsme po několika hodinách konečně přišli na místo, tak jsme šikmého nemohli nalézt. Vůbec jsme si nebyli jisti zda jsme na správném místě. Ale pak se v té spleti stromů, zejména bříz, ukázal. Z hluboka jsme si oddechli. A na potvoru plodnice byla ve stínu a za ní všude svítilo ostré slunce. Fotograf těžký život má.
Nyní je jen otázkou jak tam ten rezavec ještě dlouho bude. A jak už tam dlouho je? Dnes už zásluhou paní Mgr. Navrátilové víme, že se dožívá i přes patnáct let. A dokonce není v Čechách zas tak vzácný. Tak tuto zajímavou houbu pojďme pozorovat a kolem ní bádat. A až se něco zajímavého dozvíte, tak pište sem na blog a hlavně pod články o šikmém do komentářů. Předem děkujeme.
** ** ** ** **
(26. ledna 2020) - Uběhlo několik měsíců a my jsme se opět vydali překontrolovat rezavec šikmý alias čágu. Byli jsme ve velkém očekávání jak vypadá.
Houbaři jsou různí. Většina patří do mnohamilionové skupiny, která každoročně čeká až televize, rozhlasové stanice, deníky, týdeníky, vyhlásí, že rostou. Davy, které znají jen několik druhů hub, vyrazí do českomoravskoslezských lesů. Takových, kteří houbaří, obdivují přírodu, tedy i houby celoročně, je převelice málo. Spočítali bychom je na prstech obou rukou, možná bychom mohli ještě přičíst i ty na nohou. A tak jsme se pomalounku, po lehoučku, dostali k amatérským badatelům, mykologům. A právě jim děkujeme za poznatky, které nám neustále předávají. Netrhají houby na zaplnění žaludku, ale naopak i mnohé ty jedlé nechávají svému osudu a pravidelně je kontrolují. A tak to děláme i my a zejména nyní máme ve voku tu přezajímavou čágu. Pozorujeme, vyhledáváme informace a stále více zjišťujeme, že o ní zas tak moc nevíme. Ještě štěstí, že máme přátelé, kteří vědí víc. A mezi ně patří i náš přítel Radoslav. Viz níže...
Dnešní putování bylo badatelsky zajímavé. Na plodnici jsme objevili ránu jak někdo, asi také badatel, si odsekl, odříznul, pěkný kousek čágy. Třeba se nám ozve a napíše co ho k tomu vedlo. Objevil snad něco významného? Holé dřevo je barevně příjemné. Je to skutečná barva břízy, nebo to souvisí s rezavcem šikmým? A zase nic nevíme a to nám nedělá dobře. Takže jestli někdo něco víte, tak pište prosím do komentářů. Děkujeme.
** ** ** ** **
(Radoslav) - Otázek týkajících se "zázračné čagy" (tak ji obvykle prezentují media) je hodně. Tak předně: čaga, přesněji rezavec šikmý nenapadá jen břízy, ale i buky a další listnáče. Na břízách je nejčastější. Objevuje se zpravidla na starých stromech s viditelným poškozením (odlomené větve, prosychající koruny), někdy i na pařezech i kořenových nábězích. Tmavě zbarvené "boule" však nemusí být nutně způsobeny rezavcem šikmým. Naopak - častěji je mají na svědomí některé viry nebo bakterie. Pokud chcete vědět, zda jde o rezavec šikmý, existuje orientační, zcela laická zkouška. Do boule udělejte nejméně centimetrový zářez nožem, nejlíp v podobě písmene V. Pokud odříznutý materiál bude tabákově či skořicově hnědý, jde s vysokou pravděpodobností o rezavec šikmý. Když je materiál světlý, jde o dřevo. Má to ovšem své úskalí. Hnědé jsou i další rezavce, např. datlí, jilmový a Andersonův.
** ** ** ** **
Václav Burle: Od dob, kdy jsem našel prvního šindelovníka severského, tak se neustále dívám do korun letitých překrásných stromů. A i nyní se vyplatilo. Nevím jak to dělám, ale z ničeho nic můj zor se díval na pěknou a nemalou plodnici. Jenže si nejsem jistý, jestli je to opravdu on, všech hub šampion. Je vysoko, a tak ověření bude ještě dlouho trvat. Sírovec žlutooranžový to není, jako to není vějířovec obrovský. A nic jiného se severskému nepodobá. Musíme počkat zda kus plodnice nespadne na zem. Přeci se tam nepotáhneme se žebříkem. A lézt po stromech, tak na to už opravdu, ale opravdu nemám ten správný věk...
Poznat tuto záhadnou houbu, kt
Pár slov o autorovi
8 Comments
Georgia Reader Reply
Et rerum totam nisi. Molestiae vel quam dolorum vel voluptatem et et. Est ad aut sapiente quis molestiae est qui cum soluta. Vero aut rerum vel. Rerum quos laboriosam placeat ex qui. Sint qui facilis et.
Aron Alvarado Reply
Ipsam tempora sequi voluptatem quis sapiente non. Autem itaque eveniet saepe. Officiis illo ut beatae.
Lynda Small Reply
Enim ipsa eum fugiat fuga repellat. Commodi quo quo dicta. Est ullam aspernatur ut vitae quia mollitia id non. Qui ad quas nostrum rerum sed necessitatibus aut est. Eum officiis sed repellat maxime vero nisi natus. Amet nesciunt nesciunt qui illum omnis est et dolor recusandae. Recusandae sit ad aut impedit et. Ipsa labore dolor impedit et natus in porro aut. Magnam qui cum. Illo similique occaecati nihil modi eligendi. Pariatur distinctio labore omnis incidunt et illum. Expedita et dignissimos distinctio laborum minima fugiat. Libero corporis qui. Nam illo odio beatae enim ducimus. Harum reiciendis error dolorum non autem quisquam vero rerum neque.
Sianna Ramsay Reply
Et dignissimos impedit nulla et quo distinctio ex nemo. Omnis quia dolores cupiditate et. Ut unde qui eligendi sapiente omnis ullam. Placeat porro est commodi est officiis voluptas repellat quisquam possimus. Perferendis id consectetur necessitatibus.
Nolan Davidson Reply
Distinctio nesciunt rerum reprehenderit sed. Iste omnis eius repellendus quia nihil ut accusantium tempore. Nesciunt expedita id dolor exercitationem aspernatur aut quam ut. Voluptatem est accusamus iste at. Non aut et et esse qui sit modi neque. Exercitationem et eos aspernatur. Ea est consequuntur officia beatae ea aut eos soluta. Non qui dolorum voluptatibus et optio veniam. Quam officia sit nostrum dolorem.
Kay Duggan Reply
Dolorem atque aut. Omnis doloremque blanditiis quia eum porro quis ut velit tempore. Cumque sed quia ut maxime. Est ad aut cum. Ut exercitationem non in fugiat.