Smaženice. Mohlo by se napsat jednoduché jídlo. Ale opak je pravdou.
... a jak vy připravujete smaženici. Máte nějaký nejoblíbenější recept? Dáváte do ní zajímavé ingredience? Jaké? Nyní můžete napsat vše co vás ke smaženici napadne pod tento článek do komentářů.
Sedí chlap, náruživý houbař, u televize, a kouká na fotbalový zápas Slávie versus Barcelona. Vedle sebe několik piv, i něco ostřejšího, a všude kam dosáhne pytlíky s prosolenými brambůrky a další lahůdky. Podle toho také vypadá jeho nesportovní postava. Manželka je z něho zděšena, ale co nadělá. A při tom by stačilo aby si před utkáním odskočil na delší procházku do lesa a nechal si od drahé polovičky vyrobit houbové škvarky. Delikatesa je to úžasná, a když je s různorodých hub, tak nemá chybu. Chuťové buňky mu při sledování utkání vytvoří blaženost nejen na duši. Větší zážitek z fotbalu, ale i z manželky, nikdy jindy mít nebude. Takovou mlsotu, úžasnou ba vesmírnou, v žádném supermarketu nekoupí...
Říká se, že houbám rozumí všichni. Není to pravda. I to je důvodem, proč i v prominetních restauracích se houby, kromě těch z velkovýroby, nenosí. A jak těmto darům lesů rozumíte vy? Tak se zamyslete a zde máte jednoduchou otázku. Co myslíte, nebo víte, má tento velkokolos rád houby? A dává snad dokonce některým druhům přednost? Své odpovědi pište pod tento článek do komentářů...Není ale smaženice jako smaženice. Jaké vy dáváte přednost nebo dokonce jí neustále obměňujete? Znalí houbaři, gurmáni, nedají dopjustit na smaženici z různých holubinek. Ta je podle odborníků ta nejlepší. A proč ne. Holubinky jsou pevné, v kastrůlku se nerozblemcají, tak jak je to třeba u hřibů smrkových, zejména když jsou staršího data.
Mnozí z nás rovněž vědí, že tvrdší houby, zejména pak ty, které v sobě mají jedy, musíme povařit o trochu déle. Málo se ale ví, že houba, tak to je vláknina ve velkém. A ta dělá lidem, zejména těm dříve narozeným moc dobře. Proto hub není nikdy dost. Nejlepší v této souvislosti je samozřejmě liška obecná. Ta se dá totiž použít i vícekrát.
(...dokončení brzy.)
Pár slov o autorovi
8 Comments
Georgia Reader Reply
Et rerum totam nisi. Molestiae vel quam dolorum vel voluptatem et et. Est ad aut sapiente quis molestiae est qui cum soluta. Vero aut rerum vel. Rerum quos laboriosam placeat ex qui. Sint qui facilis et.
Aron Alvarado Reply
Ipsam tempora sequi voluptatem quis sapiente non. Autem itaque eveniet saepe. Officiis illo ut beatae.
Lynda Small Reply
Enim ipsa eum fugiat fuga repellat. Commodi quo quo dicta. Est ullam aspernatur ut vitae quia mollitia id non. Qui ad quas nostrum rerum sed necessitatibus aut est. Eum officiis sed repellat maxime vero nisi natus. Amet nesciunt nesciunt qui illum omnis est et dolor recusandae. Recusandae sit ad aut impedit et. Ipsa labore dolor impedit et natus in porro aut. Magnam qui cum. Illo similique occaecati nihil modi eligendi. Pariatur distinctio labore omnis incidunt et illum. Expedita et dignissimos distinctio laborum minima fugiat. Libero corporis qui. Nam illo odio beatae enim ducimus. Harum reiciendis error dolorum non autem quisquam vero rerum neque.
Sianna Ramsay Reply
Et dignissimos impedit nulla et quo distinctio ex nemo. Omnis quia dolores cupiditate et. Ut unde qui eligendi sapiente omnis ullam. Placeat porro est commodi est officiis voluptas repellat quisquam possimus. Perferendis id consectetur necessitatibus.
Nolan Davidson Reply
Distinctio nesciunt rerum reprehenderit sed. Iste omnis eius repellendus quia nihil ut accusantium tempore. Nesciunt expedita id dolor exercitationem aspernatur aut quam ut. Voluptatem est accusamus iste at. Non aut et et esse qui sit modi neque. Exercitationem et eos aspernatur. Ea est consequuntur officia beatae ea aut eos soluta. Non qui dolorum voluptatibus et optio veniam. Quam officia sit nostrum dolorem.
Kay Duggan Reply
Dolorem atque aut. Omnis doloremque blanditiis quia eum porro quis ut velit tempore. Cumque sed quia ut maxime. Est ad aut cum. Ut exercitationem non in fugiat.