Opeňka měnliva aneb zamyšlení
V letošním roce, oproti minulým rokům, byla tato úžasná houba, která co do kulinářského požitku patří na přední místo, na mojí houbařskou maličkost více než štědrá. Při dnešním fotografování jelení zvěře jsem potkal nádherný trs, nebyl jsem si ale jistý zda je opeňka měnlivá, pro svou tmavou barvu, ještě jedlá. Jestli víte jak to je, tak nám prosím napište do komentářů. Děkujeme...
Opeňku měnlivou v žádném hypermarketu, supermarketu, nekoupíte. Na talíři je to ale velký delikates.
Jedinou možností je si jí najít a v kuchyni připravit. Ale pozor!!!
Je zaměnitelná - a proto jí ani znalí mykologové raději nesbírají - s čepičatkou jehličnanovou,
která je smrtelně jedovatá.
Fotografování jelení říje, tak to je pro nás vždy velkým svátkem. Nejinak tomu nebylo ani dnes. Bohužel nám problém dělalo rozzářené slunce. Jelení pacholci zářili všemi barvami a to objektivy nemají rády. Teprve pozdě k večeru, kdy se objevily první stíny se situace vylepšíla. Nezbývalo než se z oblasti řijiště občas vytratit a udělat si radost při hledání hub. Kde nic tu nic. Ještě že jsme měli možnost překontrolovat stročkovce kyjovité. Na lokalitě u silnice ten překrásný trs to již má za sebou, na druhé u campu, kde plodnice letos někdo doslova vyrýpal včetně mechu, jsme objevili několik přestárlých plodnic. Udělaly nám velkou radost. Vypadá to, že i v příštím roce se tyto překrásné, chutné a zajímavé houby opět objeví. Tak jako vždy to bude velký svátek.Do civilizace se vracíme kolem lesního potoka, který opouští historický hvozd. Na straně jedné lesní nemalá louka, na druhé se zvedá les. U zurčící vody, na stezce mezi starými smrky, listnáči, nechybí i několik prastarých jedlí, by se z okamžiku na okamžik mohla odehrávat filmová pohádka. Je to tady a na houby hodně bohatý kouzelný kout.
Koukáme kolem sebe a hledáme alespoň několik hub, které bychom přihodili do bublajícícho guláše na tábořišti. Čím více plodnic, tím více jídla a tím i plnější a spokojenější břicha. Bohužel se nepodařilo. Na pařezu objevujeme stovky kloboučků opeňky měnlivé. Jenže celý ten obrovský trs má klobouky již zahnědlé. Dohadujeme se jestli v tomto stavu je ještě opeňka jedlá. Odcházíme a radějí jí necháváme svému osudu.
Trs to byl co do počtu kloboučků hodně početný, ale ne v mém houbařském životě nejbohatší. Ale co ta barva. Je tato houba ještě požívatelná?
I tato zajímavá a překrásná ho
Pár slov o autorovi
8 Comments
Georgia Reader Reply
Et rerum totam nisi. Molestiae vel quam dolorum vel voluptatem et et. Est ad aut sapiente quis molestiae est qui cum soluta. Vero aut rerum vel. Rerum quos laboriosam placeat ex qui. Sint qui facilis et.
Aron Alvarado Reply
Ipsam tempora sequi voluptatem quis sapiente non. Autem itaque eveniet saepe. Officiis illo ut beatae.
Lynda Small Reply
Enim ipsa eum fugiat fuga repellat. Commodi quo quo dicta. Est ullam aspernatur ut vitae quia mollitia id non. Qui ad quas nostrum rerum sed necessitatibus aut est. Eum officiis sed repellat maxime vero nisi natus. Amet nesciunt nesciunt qui illum omnis est et dolor recusandae. Recusandae sit ad aut impedit et. Ipsa labore dolor impedit et natus in porro aut. Magnam qui cum. Illo similique occaecati nihil modi eligendi. Pariatur distinctio labore omnis incidunt et illum. Expedita et dignissimos distinctio laborum minima fugiat. Libero corporis qui. Nam illo odio beatae enim ducimus. Harum reiciendis error dolorum non autem quisquam vero rerum neque.
Sianna Ramsay Reply
Et dignissimos impedit nulla et quo distinctio ex nemo. Omnis quia dolores cupiditate et. Ut unde qui eligendi sapiente omnis ullam. Placeat porro est commodi est officiis voluptas repellat quisquam possimus. Perferendis id consectetur necessitatibus.
Nolan Davidson Reply
Distinctio nesciunt rerum reprehenderit sed. Iste omnis eius repellendus quia nihil ut accusantium tempore. Nesciunt expedita id dolor exercitationem aspernatur aut quam ut. Voluptatem est accusamus iste at. Non aut et et esse qui sit modi neque. Exercitationem et eos aspernatur. Ea est consequuntur officia beatae ea aut eos soluta. Non qui dolorum voluptatibus et optio veniam. Quam officia sit nostrum dolorem.
Kay Duggan Reply
Dolorem atque aut. Omnis doloremque blanditiis quia eum porro quis ut velit tempore. Cumque sed quia ut maxime. Est ad aut cum. Ut exercitationem non in fugiat.