Kuřátečko hřebenité - Clavulina coralloides L. 1753 - Konárovka hrebenitá
Kuřátečko hřebenité (Clavulina coralloides, syn. C. cristata) je vemi hojná mykorhizní houba, rostoucí od léta do podzimu pod listnáči i jehličnany. Je nenáročná a roste na bazických i kyselých substrátech v celém mírném pásu Evropy, Afriky a Severní Ameriky. Vytváří 30 až 80 mm vysoké, mnohonásobně větvené plodnice, jejichž větvičky jsou válcovité nebo lehce zploštělé, často vrásčité a na vrcholu s ostrými špičkami ve tvaru hřebene. Plodnice jsou bílé, našedlé až šedožluté a vzácně mají i šedofialovou barvu (var. incarnata).
Foto: Roman SzpukV České republice roste kuřátečko hřebenité od června do října, jednotlivě i ve skupinách, v jehličnatých i listnatých lesích, někdy i mimo les. V houbařské literatuře je kuřátečko hřebenité uváděno jako jedlá houba s křehkou dužninou, nenápadné vůně a lehce nahořklé chuti (Hagara a Antonín, 2014). Neznám však nikoho, kdo by kuřátečko konzumoval.
Co však platí u nás, nemusí platit jinde. Houby rodu Clavullina jsou hojně konzumovány v Keni, kde jsou také oblíbené jako doplňkový lék u řady chronických nemocí (Agrahar a Subbulakshmi, 2005). Nedávná studie potvrdila opodstatněnost konzumace kuřáteček jako funkční potraviny, když prokázala, že jejich plodnice obsahují několik triterpenoidních látek s cytotoxickým účinkem proti většině rakovinných buněčných linií (Njue et al., 2017).
Literatura
Agrahar MD, Subbulakshmi G. Nutritional value of edible wild mushrooms collected from the Khasi hills of Meghalaya. Food Chem. 2005; 89(4): 599-603.
Hagara L, Antonín V. Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, 2014.
Njue AW, Omolo JO, Cheplogoi PK, Waweru AW. Cytotoxic triterpenoids from the mushroom Clavulina cinerea (Bull) J. Schröt (cantharellaceae). Int J Biol Chem Sci. 2017; 11(2): 865-873.
Jiří Patočka, Radoslav Patočka
Pár slov o autorovi
8 Comments
Georgia Reader Reply
Et rerum totam nisi. Molestiae vel quam dolorum vel voluptatem et et. Est ad aut sapiente quis molestiae est qui cum soluta. Vero aut rerum vel. Rerum quos laboriosam placeat ex qui. Sint qui facilis et.
Aron Alvarado Reply
Ipsam tempora sequi voluptatem quis sapiente non. Autem itaque eveniet saepe. Officiis illo ut beatae.
Lynda Small Reply
Enim ipsa eum fugiat fuga repellat. Commodi quo quo dicta. Est ullam aspernatur ut vitae quia mollitia id non. Qui ad quas nostrum rerum sed necessitatibus aut est. Eum officiis sed repellat maxime vero nisi natus. Amet nesciunt nesciunt qui illum omnis est et dolor recusandae. Recusandae sit ad aut impedit et. Ipsa labore dolor impedit et natus in porro aut. Magnam qui cum. Illo similique occaecati nihil modi eligendi. Pariatur distinctio labore omnis incidunt et illum. Expedita et dignissimos distinctio laborum minima fugiat. Libero corporis qui. Nam illo odio beatae enim ducimus. Harum reiciendis error dolorum non autem quisquam vero rerum neque.
Sianna Ramsay Reply
Et dignissimos impedit nulla et quo distinctio ex nemo. Omnis quia dolores cupiditate et. Ut unde qui eligendi sapiente omnis ullam. Placeat porro est commodi est officiis voluptas repellat quisquam possimus. Perferendis id consectetur necessitatibus.
Nolan Davidson Reply
Distinctio nesciunt rerum reprehenderit sed. Iste omnis eius repellendus quia nihil ut accusantium tempore. Nesciunt expedita id dolor exercitationem aspernatur aut quam ut. Voluptatem est accusamus iste at. Non aut et et esse qui sit modi neque. Exercitationem et eos aspernatur. Ea est consequuntur officia beatae ea aut eos soluta. Non qui dolorum voluptatibus et optio veniam. Quam officia sit nostrum dolorem.
Kay Duggan Reply
Dolorem atque aut. Omnis doloremque blanditiis quia eum porro quis ut velit tempore. Cumque sed quia ut maxime. Est ad aut cum. Ut exercitationem non in fugiat.