Jsou houby, které v našich lesích (zatím) nenajdete. Jednou z nich je i bedla Lepiota neomastoidea
Je odhadováno, že na celém světě existuje více než 3,8 milionů druhů hub. Vzhledem k tomu, jak se toto odhadované množství rok od roku zvyšuje, bude skutečný počet hub na Zemi ve skutečnosti mnohem vyšší. Popsáno a prozkoumáno jich bylo ke konci roku 2017 asi 120 000. V ČR je počet známých hub odhadován na 10 000. Na základě rozboru lékařské literatury je odhadováno, že asi 3 % z nich jsou jedovaté. Více než 95 % případů otrav houbami se vyskytuje proto, že konzumenti neví nic o jejich jedovatosti. Počet jedovatých hub je pravděpodobně vyšší, ale o jejich jedovatosti se neví, protože je z nějakého důvodů nikdo nesbírá a nejí. Nebo jsou otravy málo početné nebo málo závažné a ïntoxikovaní lidé se vůbec nedostanou do péče lékařů, takže informace o jejich jedovatosti není publikována v odborném tisku a brzy zanikne.
Takovým případem je zřejmě i objev jedovatosti bedly Macrolepiota neomastoidea, rostoucí v Japonsku a na Korejském poloostrově (Hongo, 1986). Některé druhy bedel jsou jedovaté, ale neměly by to být bedly rodu Macrolepiota, do které patří i naše bedla vysoká. Proto byl značným překvapením případ otravy 57letého muže bedlou M. neomastoidea, který byl popsán nedávno v Jižní Koreji (Kim et al., 2018). Muž se otrávil jídlem připraveným z této houby, které snědl spolu s matkou a sestrou. Zatímco obě ženy intoxikaci přežily, muž skončil s akutním selháním jater na JIP a přestože podstoupil transplantaci jater, otravu nepřežil.
Macrolepiota neomastoidea v našich lesích neroste, ale jak napovídá její název, mohla by být příbuzná s u nás rostoucí bedlou útlou (též bedla štíhlá, hrbolkatá, vynikla nebo bedla Rickenova) (Macrolepiota mastoidea). Ta roste nehojně od června do září v listnatých lesích, na lesních okrajích a loukách poblíž lesa (Antonín, 2006). Je jedlá a chutná podobně jako bedla vysoká. Pro její vzácnost bychom ji však měli spíš chránit než konzumovat. Protože bedlu Macrolepiota neomastoidea v našich lesích nepotkáte a nemohl jsem ji tedy vyfotit, musel jsem použít fotografie z publikace korejských autorů Kim et al. (2018), abych ji mohl čtenářům blogu představit. Fotka sice není příliš kvalitní, ale i tak za ni korejským autorům děkuji.Literatura
Antonín V. Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha, 2006.
Hongo T. On the Agaricaceae of Japan. Trans Mycol Soc Japan, 1986; 27(1): 99-107.
Kim SY, Baek YH, Han SY, Lee SW, Roh YH, Kim KW, Kang SH, Jeong JS. Mushroom Poisoning by Macrolepiota neomastoidea. Korean J Gastroenterol. 2018; 71(2): 94-97.
Jiří Patočka
Pár slov o autorovi
8 Comments
Georgia Reader Reply
Et rerum totam nisi. Molestiae vel quam dolorum vel voluptatem et et. Est ad aut sapiente quis molestiae est qui cum soluta. Vero aut rerum vel. Rerum quos laboriosam placeat ex qui. Sint qui facilis et.
Aron Alvarado Reply
Ipsam tempora sequi voluptatem quis sapiente non. Autem itaque eveniet saepe. Officiis illo ut beatae.
Lynda Small Reply
Enim ipsa eum fugiat fuga repellat. Commodi quo quo dicta. Est ullam aspernatur ut vitae quia mollitia id non. Qui ad quas nostrum rerum sed necessitatibus aut est. Eum officiis sed repellat maxime vero nisi natus. Amet nesciunt nesciunt qui illum omnis est et dolor recusandae. Recusandae sit ad aut impedit et. Ipsa labore dolor impedit et natus in porro aut. Magnam qui cum. Illo similique occaecati nihil modi eligendi. Pariatur distinctio labore omnis incidunt et illum. Expedita et dignissimos distinctio laborum minima fugiat. Libero corporis qui. Nam illo odio beatae enim ducimus. Harum reiciendis error dolorum non autem quisquam vero rerum neque.
Sianna Ramsay Reply
Et dignissimos impedit nulla et quo distinctio ex nemo. Omnis quia dolores cupiditate et. Ut unde qui eligendi sapiente omnis ullam. Placeat porro est commodi est officiis voluptas repellat quisquam possimus. Perferendis id consectetur necessitatibus.
Nolan Davidson Reply
Distinctio nesciunt rerum reprehenderit sed. Iste omnis eius repellendus quia nihil ut accusantium tempore. Nesciunt expedita id dolor exercitationem aspernatur aut quam ut. Voluptatem est accusamus iste at. Non aut et et esse qui sit modi neque. Exercitationem et eos aspernatur. Ea est consequuntur officia beatae ea aut eos soluta. Non qui dolorum voluptatibus et optio veniam. Quam officia sit nostrum dolorem.
Kay Duggan Reply
Dolorem atque aut. Omnis doloremque blanditiis quia eum porro quis ut velit tempore. Cumque sed quia ut maxime. Est ad aut cum. Ut exercitationem non in fugiat.